聖女果是轉基因食品嗎，多吃有害嗎

聖女科不是轉基因食品，適量吃對身體有益。

小番茄也被稱為過濾櫻桃番茄，這是自古以來就有的番茄品種，個頭小，采摘不方便，產量低，所以一開始隻用於觀賞，後來吃起來方便，味道改良，逐漸流行起來。個子矮是天生的基因差異，不是轉基因的結果。

聖女科更像是人工馴養前的野生狀態。人類馴養野生植物通常是為了增加產量，主要方法是增加果實。一般我們在菜市場看到的大西紅柿就是通過聖女果改良的品種，所以聖女果和轉基因食品沒有任何關係，可以放心食用。

吃聖女果的最好方法是生吃水果。因為維生素C和番茄紅素遇熱會被破壞。另外，還可以和酸奶、生菜等混合製作沙拉。聖女科的維生素C能促進酸奶對蛋白質的吸收，熱量不高。

擴展數據：

聖女果實的營養價值

聖女果又叫櫻桃西紅柿，不屬於轉基因食品，可以作為蔬菜吃，也可以作為水果吃。顯示《中國食物成分表(2004版)》:櫻桃西紅柿的葉酸含量為61.8微克/100克，普通西紅柿的葉酸含量為5.6微克/100克。

另外，櫻桃西紅柿中可抗氧化的維生素C含量為33微克/100克，是普通西紅柿的2.36倍。同時，促進細胞代謝的鉀元素含量也是普通西紅柿的1.46倍。煙酸、維生素E、鋅、碳水化合物等的含量也接近大番茄的兩倍。

櫻桃西紅柿顏色也不一樣，紅色、粉紅色、黃色，甚至現在還能買到紫色。紅色含有較多的番茄紅素，顏色越少，番茄紅素就越多。粉紅色含有番茄紅素，胡蘿卜素很少。黃色含有大量胡蘿卜素，不含番茄紅素。紫色含有大量花青素。

番茄紅素不僅與顏色有關，還與成熟度、季節有關。成熟、紅色越深，西紅柿的番茄紅素含量越高。當季的露地西紅柿比冬天溫室裏的西紅柿維生素含量高，口感也好。

參考資料來源：

人民網-濃縮的都是精華！聖女果的營養比大西紅柿高

參考資料來源：

中新網-網傳轉基因名單不可信，黃瓜不是轉基因。

聖女果是不是轉基因食品

聖女果到底是不是轉基因產品

聖女果到底是不是轉基因的，吃多了好不好

本文到此結束，希望對大家有所幫助呢。

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